Waffle con helado cookies & cream

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¿Lo mejor para acompañar tu waffle? ¡Un helado! y nuestro favorito es el de cookies & cream que además puedes preparar en casa.


INGREDIENTES :

  • 1 Lt de crema para batir
  • 500 ml jarabe natural
  • 200 gr galletas de chocolate con crema
  • 1 jarabe de chocolate/li>
  • 1 crema batida
  • 600 gr de harina para hotcake
  • 150 gr mantequilla fundida
  • 300 ml leche de vaca
  • 100 gr azúcar refinada
  • Esencia de vainilla

PREPARACIÓN

Waffle:

1.Batimos la crema un poco con batidor globo y agregamos el jarabe natural. Reservamos..
2. Mezclamos con la batidora de inmersión. el harina para hotcake con la mantequilla, la leche, azúcar y esencia de vainilla.
3. Encendemos la wafflera vertical, esperamos a que se precaliente a la temperatura deseada y agregamos la mezcla. Un botón verde y alerta audible nos indicará cuando esté listo.

Helado:

1. Cortamos las galletas en pedazos pequeños y agregamos de forma envolvente a la crema y la esencia de vainilla.
2. Saca del congelador el Bowl de la máquina de helado previamente congelado y vierte la mezcla.
3. Colocamos el bowl en la máquina de helado, la pala de mezcla, tapa y encendemos.
4.Servimos el waffle con helado y crema batida
TIP
Decora un tu fruta favorita.


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