CENA ENTRE AMIGOS “CARNE ASADA CON PAPAS”

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Reunirnos con nuestros amigos y/o seres queridos es una gran bendición en estos días, pero siempre nos gusta lucirnos y buscamos una receta para "chuparnos los dedos".
Te compartimos una receta para una pequeña reunión y/o cena familiar.
Evita grandes reuniones y cuida tu distancia.

Carne asada con papas entre amigos

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:


Para las papas gratinadas:
• Envolver la papa con el aluminio y hornear a 180º C por aproximadamente 15 minutos o hasta que esté completamente cocida..

• En un sartén sofreír cebolla y tocino agregar mantequilla, crema y rellenar la papa.

• Agregar queso manchego y regresar al horno hasta que gratine.

• Cocinar el rib eye en la parrilla y montar sobre un plato, agregar la papa gratinada.

Para la papa frita al horno:
• Cocer la papa en el horno y una vez cocida, freír con poco aceite en el horno en función Airfryer.

• En una sartén sofreír el tocino, cebolla, ajo y cebollín.

• poner sobre la papa previamente frita.

• Cocinar la arrachera y montar sobre un plato, agregar la papa frita.

Ingredientes para papas al romero.
• Cocinar las papas en agua hirviendo.

• En un bowl mezclar ajo, cebolla en polvo, paprika, romero y con ayuda de una brocha barnizar la pierna de pavo con las especias.

• En una sartén derretir la mantequilla, agregar las papas previamente cocidas, romero y sazonar con sal y pimienta.

• Cocinar las puntas de res en la parrilla y montar sobre un plato, agregar las papas al romero

• Servir y decorar.

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