RECETA DELICIOSO HELADO SUNDAE

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INGREDIENTES:

  • • 300ml de crema de leche
  • • 300ml de leche
  • • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • • 6 yemas
  • • 175g de azúcar
  • • Salsa de chocolate que prefieras

  • PREPARACIÓN

    1. Cocina a fuego suave en una olla pequeña la leche y la crema hasta que hiervan. .
    2. Con una batidora manual, batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que formen una crema de color claro.
    3. Viérte de a poco la mezcla caliente de leche con crema, coloca todo en una olla limpia y cocina a fuego suave mientras revuelves, hasta que espese apenas y notes que se pega a una cuchara de madera (5 minutos aprox.).
    4. Deja enfriar bien esta crema y luego viértela en el bowl de la máquina para hacer helados cuisinart previamente congelada 8 horas antes, deja funcionar la máquina por 25 min
    5. Una vez que esté en consistencia cremosa, sirve el helado en un vaso de cristal y decora con cacahuates y salsa de chocolate
    6. 6. Disfruta

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