STRUDEL DE MANZANA

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Prepara este delicioso postre para estas tardes lluviosas, es una receta, sencilla, rápida y deliciosa
Evita grandes reuniones y mantén tu sana distancia. Quédate en casa

STRUDEL DE MANZANA

Ingredientes para la pasta hojaldre<

Harina 250 Grs
Margarina 200 Grs
Sal 3 Grs
Agua natural 175 Ml
Ingredientes para el relleno
Manzana 500 Grs
Mantequilla 90 Grs
Azúcar 150 Grs
Pasas 50 Grs
Nuez 50 Grs
Arándano 50 Grs
Canela 10 Grs

PREPARACIÓN:


Para la pasta hojaldre: - En una batidora o a mano integrar harina, agua y sal.
Amasar hasta formar una masa lisa, bolear y reposar 5 min.
- Estirar la masa formando una cruz y en la parte central poner la margarina.
- Cerrar la masa con los bordes hacia adentro y pegarle con un rodillo.
- Estirar la masa y dar 6 dobleces.
Para el relleno y montaje:
- Pelar las manzanas y cortarlas en cubos medianos.
- En una sartén poner a derretir la mantequilla, agregar los cubos de manzana, pasas, nuez arándanos, canela en polvo y azúcar hasta que tomen un color dorado y retirar Del fuego. Dejar enfriar.
- Estirar la pasta hojaldre y rellenar con la mezcla de las manzanas. Hacer una reja con el hojaldre y barnizar con huevo.
- Hornear a 210º C por aproximadamente 20 min.
- Retirar del horno y decorar.
¡Disfruta acompañado de tus seres queridos!

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