Si pelaste las frutas antes de tiempo, échale unas gotitas de limón y tápalas, así evitarás que se oxiden y tomen ese color oscuro.

Si quieres que tus comidas fritas no queden tan grasosas, al momento de ponerlas en el aceite, asegúrate que esté bien caliente y al sacarlos, ponlos en un plato con una toalla de papel; te ayudará a absorber el exceso de grasa. ¿Ya probaste la fritura en aire? Es una excelente opción para disfrutar del sabor crujiente sin añadir una gota de aceite.