Sumérgete en la frescura del mar con este exquisito ceviche de pescado, una opción ligera y llena de sabor ideal para los días festivos de Semana Santa. Con la combinación perfecta de filetes de pescado blanco marinados en jugo de limón fresco y una mezcla vibrante de ingredientes picados, esta receta ofrece una explosión de sabores que deleitará a tus invitados. El toque de aguacate maduro añade cremosidad y sofisticación a este plato tradicional, mientras que los totopos o galletas saladas proporcionan la textura crujiente perfecta para acompañar cada bocado. Prepara este ceviche con anticipación para disfrutar de una experiencia culinaria refrescante y deliciosa durante la celebración de Semana Santa.
¡Deleita a tus seres queridos con esta delicia marina y haz que esta temporada sea verdaderamente inolvidable!
Ingredientes:
Preparación:
Picado de ingredientes:
Mientras el pescado se está marinando, pica finamente la cebolla morada, el cilantro, los tomates y los chiles serranos. Puedes usar el Box Chopper de Cuisinart para hacer esto más rápido y obtener cortes uniformes.
Combinación:
Una vez que el pescado esté listo, retíralo del refrigerador y escurre el exceso de jugo de limón.
En un tazón grande, combina el pescado marinado con la cebolla morada, el cilantro, los tomates y los chiles serranos picados.
Saborización:
Agrega sal al gusto y mezcla suavemente todos los ingredientes para que se combinen bien.
Servir:
Justo antes de servir, agrega los cubitos de aguacate y mezcla suavemente para evitar que se deshagan.
¡Sirve el ceviche de pescado en cuencos individuales y acompaña con totopos o galletas saladas!
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