CÓMO PREPARAR UN
DELICIOSO

CÓMO PREPARAR UN DELICIOSO

Ceviche de Pescado

Ceviche pesc_imagen

Sumérgete en la frescura del mar con este exquisito ceviche de pescado, una opción ligera y llena de sabor ideal para los días festivos de Semana Santa. Con la combinación perfecta de filetes de pescado blanco marinados en jugo de limón fresco y una mezcla vibrante de ingredientes picados, esta receta ofrece una explosión de sabores que deleitará a tus invitados. El toque de aguacate maduro añade cremosidad y sofisticación a este plato tradicional, mientras que los totopos o galletas saladas proporcionan la textura crujiente perfecta para acompañar cada bocado. Prepara este ceviche con anticipación para disfrutar de una experiencia culinaria refrescante y deliciosa durante la celebración de Semana Santa.

¡Deleita a tus seres queridos con esta delicia marina y haz que esta temporada sea verdaderamente inolvidable!

Receta:

Ingredientes:

  • 500g de filetes de pescado blanco (como tilapia, lenguado o corvina), cortados en cubos pequeños
  • 1 taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 1/2 cebolla morada, finamente picada
  • 2 tomates medianos, sin semillas y cortados en cubitos
  • 2 chiles serranos, sin semillas y finamente picados
  • 1 aguacate maduro, cortado en cubitos
  • Sal al gusto
  • Totopos o galletas saladas para servir

Preparación:

  1. Coloca los filetes de pescado en un tazón grande.
  2. Agrega el jugo de limón fresco y asegúrate de que todos los trozos de pescado estén cubiertos.
  3. Deja marinar en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos o hasta que el pescado esté cocido por el ácido del limón.
  4. El pescado estará listo cuando esté opaco y firme.

Picado de ingredientes:

Mientras el pescado se está marinando, pica finamente la cebolla morada, el cilantro, los tomates y los chiles serranos. Puedes usar el Box Chopper de Cuisinart para hacer esto más rápido y obtener cortes uniformes.

Combinación:

Una vez que el pescado esté listo, retíralo del refrigerador y escurre el exceso de jugo de limón.

En un tazón grande, combina el pescado marinado con la cebolla morada, el cilantro, los tomates y los chiles serranos picados.

Saborización:

Agrega sal al gusto y mezcla suavemente todos los ingredientes para que se combinen bien.

Servir:

Justo antes de servir, agrega los cubitos de aguacate y mezcla suavemente para evitar que se deshagan.

¡Sirve el ceviche de pescado en cuencos individuales y acompaña con totopos o galletas saladas!

Una respuesta

  1. Its like you read my mind You appear to know so much about this like you wrote the book in it or something I think that you can do with a few pics to drive the message home a little bit but instead of that this is excellent blog A fantastic read Ill certainly be back

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *