En agosto, mientras el verano sigue en su apogeo, es el momento perfecto para aprovechar los ingredientes frescos y las sabrosas hierbas que abundan. Te presento una receta de Pollo al Limón con Hierbas Asadas, una combinación de sabores que evoca la frescura y calidez del verano. Este plato fácil de preparar es una explosión de aromas y sabores que hará que tu paladar celebre el mes de agosto.
Preparación
Precalienta el horno a 200°C (392°F).
En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de 1 limón, el ajo picado, el romero y el tomillo. Agrega sal y pimienta al gusto.
Lava y seca las piezas de pollo. Colócalas en una bandeja para hornear.
Vierte la marinada sobre el pollo, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas.
Corta el segundo limón en rodajas finas y coloca algunas rodajas sobre cada pieza de pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado por fuera. Puedes verificar la cocción insertando un cuchillo en la parte más gruesa del pollo; los jugos deben salir claros.
Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Sirve el Pollo al Limón con Hierbas Asadas acompañado de tus guarniciones favoritas, como papas asadas o una ensalada fresca.
Este Pollo al Limón con Hierbas Asadas es una opción perfecta para disfrutar en agosto. La combinación de limón fresco y hierbas aromáticas realza el sabor natural del pollo, creando un plato sabroso y saludable. ¡Prepárate para disfrutar de una comida de verano llena de sabor y aroma!
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