CHEF MIKEL ALONSO
Mikel Alonso CHEF DEL MES @mikelonso CHEF Mikel Alonso Es un honor presentar a nuestro chef del mes Mikel Alonso, un visionario culinario cuya influencia en la cocina ha trascendido fronteras y generaciones. Este destacado chef ha dejado una huella imborrable en el panorama gastronómico a nivel internacional. El mundo culinario está lleno de talento […]
CHEF EVA QUINTANILLA
Eva Quintanilla CHEF DEL MES @chef.quintanilla CHEF EVA QUINTANILLA Este mes, nos morimos por presentarte a la Chef Eva Quintanilla, cuyo amor por la gastronomía comenzó en la cocina de su padre. Desde entonces, su viaje la ha llevado a desafiantes experiencias en la cocina profesional, dejando una marca única en cada plato que crea. […]
CHEF LUPITA VIDAL
Lupita Vidal CHEF DEL MES @cheflupitavidal CHEF lupita vidal Es un honor presentar a la reconocida Chef Lupita Vidal, originaria de Tabasco y co-propietaria de La Cevichería Tabasco y Salón Caimito, ha forjado una destacada carrera en el ámbito gastronómico, marcando hitos notables en la escena culinaria mexicana. Su restaurante, La Cevichería Tabasco, alcanzó una […]
Chef Juan Angel
Juan Angel CHEF DEL MES @chefjuanangel CHEF JUAN Angel Este mes, nos morimos por presentarte al Chef Juan Angel Vásquez Encinas, conocido como Chef Juan Angel, lleva en su esencia los azulejos amarillos de su infancia como un vívido recuerdo. Criado en San Pedro de la Cueva, Sonora, este pequeño pueblo en la sierra lo marcó […]
CHEF JUAN EMILIO VILLASEÑOR
Juan Emilio Villaseñor CHEF DEL MES @juanemiliovillasenor CHEF Juan Emilio Villaseñor Juan Emilio Villaseñor, un destacado cocinero mexicano, ha labrado su nombre en la escena culinaria a través de una pasión inquebrantable por explorar y emplear el humo como un distintivo sazón en la cocina tradicional mexicana. Para él, el humo no solo es un […]
CHEF LIZ GALICIA
Liz Galicia CHEF DEL MES @liz_galicia CHEF LIZ GALICIA La chef Liz Galicia, destacada figura en el panorama gastronómico mexicano, encontró su inspiración en los recuerdos de los sabores de su infancia. Originaria de Puebla, su viaje culinario la llevó a explorar y abrazar la riqueza de la cocina tradicional poblana y los sabores caseros […]
CHEF RAMSÉS NAVARRO
Ramsés Navarro CHEF DEL MES @cheframsesnavarro CHEF Ramsés Navarro El viaje de Ramsés Alan Navarro Téllez es una historia de determinación y pasión que lo llevó desde su natal Ciudad de México hasta las cocinas de algunos de los restaurantes más prestigiosos de Francia, conquistando una estrella Michelin en el proceso. Nacido el 27 de […]
CHEF GUSTAVO FERNANDEZ
Gustavo Fernández CHEF DEL MES @chefgusfdz CHEF Gustavo Fernández El arte culinario es un mundo de pasión y creatividad, y el Chef Gustavo Fernández lo personifica a la perfección. Desde sus raíces familiares hasta sus logros en la gastronomía, cada paso en su carrera es un testimonio del amor por la cocina. Inspirado por las […]
CHEF HERRERA
Adrián Herrera Díaz CHEF DEL MES @chefherrera CHEF HERRERA Adrián Herrera Díaz es un chef autodidacta que ha conquistado el mundo de la gastronomía con su creatividad, pasión y habilidades culinarias. Además de ser reconocido por sus creaciones en la cocina, también es escritor y fotógrafo, lo que demuestra su versatilidad y amor por el […]
CHEF RENÉ ANGÓN ROMERO
René Angón Romero CHEF DEL MES MolecularArteyVanguardia René Angón Romero En el mundo de la gastronomía, algunos chefs destacan por su dedicación, talento y pasión por crear experiencias culinarias únicas. Uno de ellos es René Angón Romero, un reconocido chef con una trayectoria impresionante. Desde su formación académica, René ha buscado perfeccionar sus habilidades culinarias. […]
